jueves, 7 de diciembre de 2017

Leído: La digestión perfecta de M. Concepción Vidales Aznar

La digestión perfecta - M. Concepción Vidales Aznar. Barcelona: Planeta, 2016. 192 p.

Siempre me gustan leer este tipo de libros de autoyuda sobre diferentes tipos de temas y este va sobre cómo solucionar problemas como el estreñimiento o gases, o digestiones pesadas.
La gracia de este es que es una autora nacional y nos habla de ejemplos de aquí, con lo que los ejemplos se acercan mucho a nosotros y eso está muy bien.
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Millones de personas sufren en mayor o menor medida trastornos gástricos, ya sea porque digieren mal determinados alimentos, porque no los consumen de la forma más adecuada o porque no tienen buenos hábitos. La Dra. Vidales, en un magnífico esfuerzo de síntesis y organización, nos presenta una recopilación de los alimentos más «problemáticos», cómo se pueden consumir para digerirlos mejor y, en ciertos casos, alternativas de valor nutricional similar. Se trata de una obra muy divulgativa, especialmente pensada para los millones de personas que sufren de acidez, reflujos, digestiones pesadas, estreñimiento o gases.

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